2024년 초복 중복 말복 날짜 | 삼계탕 레시피 | 복날 먹으면 안되는 음식
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2024년 초복 중복 말복 날짜 | 삼계탕 레시피 | 복날 먹으면 안되는 음식

by 초코소스 2024. 6. 23.

2024년에는 초복, 중복, 말복의 날짜를 미리 확인하여 건강한 여름을 보내세요.

 

삼계탕은 복날에 먹기 좋은 보양식으로, 직접 만들어 먹으면 더 맛있고 건강에 좋습니다. 

 

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이번 글에서는 2024년 복날 날짜와 함께 삼계탕 레시피를 소개합니다. 

 

복날에 꼭 필요한 정보를 확인해보세요. 삼계탕으로 복날을 건강하게 보내세요.

 

2024년 복날 날짜

복날에 삼계탕을 꼭 드세요.

2024년에는 복날이 다음과 같이 정해져 있습니다. 초복: 7월 15일, 중복: 7월 25일, 말복: 8월 14일입니다. 이 날짜들을 기억해두세요 건강한 여름을 보내세요.

 

날짜 요일 복날
7월 15일 월요일 초복
7월 25일 목요일 중복
8월 14일 수요일 말복

복날은 무더운 여름을 건강하게 나기 위해 보양식을 먹는 날입니다. 삼계탕은 대표적인 복날 음식으로 인삼, 찹쌀, 대추 등을 넣어 영양을 보충합니다.

 

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삼계탕 레시피

삼계탕은 재료와 조리법이 비교적 간단해 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 정성껏 만든 삼계탕으로 가족과 함께 건강한 복날을 보내세요.

 

  • 재료 준비: 닭, 인삼, 찹쌀, 대추, 마늘, 소금, 후추
  • 닭 손질: 닭의 내장을 제거하고 깨끗이 씻는다
  • 찹쌀 준비: 찹쌀을 물에 불려둔다
  • 삼계탕 끓이기: 손질한 닭에 인삼, 찹쌀, 대추, 마늘을 넣고 끓인다
  • 마무리: 소금과 후추로 간을 맞춘다

삼계탕 재료

신선한 재료를 사용하는 것이 중요합니다. 닭, 인삼, 찹쌀, 대추, 마늘, 소금, 후추를 준비하세요.

 

삼계탕 손질과 끓이기

닭을 손질할 때는 내장을 제거하고 깨끗이 씻어야 합니다.

인삼, 찹쌀, 대추, 마늘을 닭 안에 넣고 끓이면 됩니다.

중불에서 천천히 끓이는 것이 중요합니다.

마무리

삼계탕이 다 끓으면 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다

간을 맞추는 단계에서 맛이 좌우됩니다.

정성을 다해 준비한 삼계탕으로 건강한 여름을 보내세요.

 

유의 사항

삼계탕을 끓일 때는 적절한 불 조절이 필요합니다.

중불에서 천천히 끓여야 재료의 맛이 잘 어우러집니다.

또한 재료의 신선도를 꼭 확인하세요.

 

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  • 적절한 불 조절
  • 신선한 재료 사용
  • 간 맞추기

국물이 찐-하고 보약되는 삼계탕은 이렇게 만드세요! 식구들이 정신없이 먹더니 기운이 펄펄난대요! (youtube.com)

 

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